Bodieboost chocolate chip pannenkoekjes!

Ik heb weer een heel lekker recept van Bodieboost voor jullie klaar staan. Bodieboost is de afslankmethode waarbij snoepen mag en afvallen dus echt leuk wordt. In deze methodes werk je met families. Lees er HIER alles over.

Chocolate chip pannenkoekjes!

Deze pannenkoekjes zijn heerlijk luchtig en glutenvrij. Daarnaast is dit feestmaaltje ook warm en koud te eten. Lekker als ontbijtje, toetje of tussendoortje.

Dit heb je nodig voor 2 porties/ 12 stuks:

♥ 110 gram Griekse yoghurt

♥ 30 gram boekweitmeel

♥ 1 ei

♥ 1/2 tl bakpoeder

♥ 1-2 tl honing

♥ 15 gram pure chocolade 70% of hoger, in kleine blokjes “chips” gesneden

♥ kokosolie om in te bakken

Lekker om extra toe te voegen: fruit naar keuze, zoals bijvoorbeeld banaan, aardebeien en kiwi

Zo maak je de choclate chip pannenkoekjes:

  1. Neem het ei en de yoghurt en meng deze samen
  2. Roer met een mini garde ook het meel door de yoghurt
  3. Voeg vervolgens ook de honing, bakpoeder en de stukjes chocolade toe en roer dit goed door elkaar
  4. Pak de koekenpan en verhit hier wat kokosolie in
  5. Maak kleine rondjes van het beslag in de pan en bak aan één kant totdat er bovenop de pannenkoekjes belletjes ontstaan
  6. Zorg dat het vuur niet te hoog staat
  7. We draaien nu voorzichtig met een spatel de pannenkoekjes om en bakken de andere kant
  8. Op deze manier bakken we alle pannenkoekjes totdat het beslag op is
  9. Pak een bordje en leg hier de pannenkoekjes op, serveer met fruit naar keuze

Eet smakelijk!

 

 

Ga jij de pannenkoekjes maken? Tag Bodieboost en Healthyfoodie Manon dan in je foto.

Let’s Boost!

 

Uit het boek:
De families per portie zijn: 1/4 zuivel, 1/4 eiwit, joker 1/4, smaakmaker 1/4 – 1/2 en koolhydraten 1/4.

No Comments Yet.

What do you think?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge